应用领域

金(jīn)丹乳酸—聚乳酸，创造高品质生活，让人(rén)类更健康！

食品行(xíng)业

乳酸系列产品在饮料中的应用

乳酸系列产品被广泛应用在饮料行(xíng)业，可(kě)用于饮料产品的调节酸度、改善風(fēng)味和(hé)营养强化。

2021/05/24

食品行(xíng)业

乳酸系列产品在肉制品中的应用

肉类、禽类和(hé)海(hǎi)产品被认為(wèi)是极易受微(wēi)生物(wù)污染的产品。金(jīn)丹開(kāi)发了(le)金(jīn)丹乳酸钠/钾系列, 金(jīn)丹乳酸及乳酸盐混合物(wù)产品系列，可(kě)有效保证食品安全，延長(cháng)产品保质期，以及增加風(fēng)味、改善质构和(hé)稳定色泽等。

2021/05/24

乳酸系列产品在烘焙行(xíng)业中的应用

食品行(xíng)业

乳酸系列产品在烘焙行(xíng)业中的应用

乳酸钙用于烘焙制品中，具有良好的溶解度和(hé)口感，乳酸粉在酸面团和(hé)酸化面包预混料上(shàng)使用即可(kě)以使酸面团風(fēng)味更加温和(hé)，熱(rè)狗中添加低(dī)浓度乳酸钠可(kě)以改善质地(dì)，保持产品的柔软度。

2021/05/24

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